PROMOCIÓN
Los Amantes / Silvestre Ensamble: Madrecuixe / Arroqueño / Tobalá
Marca comercial: Los Amantes
Producto: Mezcal Joven
Categoría: Artesanal
Clase: Blanco / Joven
Magueyes / Agaves empleados: Madrecuixe / A. karwinskii, Arroqueño / A. americana var. oaxacensis Tobalá / A. potatorum
Crecimiento del agave: 12 a 20 años
Tipo de horno: cónico de tierra
Tipo de molienda: tahona de piedra movida por caballo
Tipo de fermentación: tinas de madera
Tipo de destilador: acero inoxidable y cobre
Destilación: doble
% Alc. Vol.: 45º
Contenido neto: 700 ml
Zona de origen: Tlacolula de Matamoros, Oaxaca
Casa productora: Destilería Los Amantes
Aroma: parilla (carne ahumada), carbón, pimienta
Sabor: dulce terroso
Retrogusto: corto