PROMOCIÓN

Los Amantes / Silvestre Ensamble: Madrecuixe / Arroqueño / Tobalá

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    Marca comercial: Los Amantes

    Producto: Mezcal Joven

    Categoría: Artesanal

    Clase: Blanco / Joven

    Magueyes / Agaves empleados: Madrecuixe / A. karwinskii, Arroqueño / A. americana var. oaxacensis Tobalá / A. potatorum

    Crecimiento del agave: 12 a 20 años

    Tipo de horno: cónico de tierra

    Tipo de molienda: tahona de piedra movida por caballo

    Tipo de fermentación: tinas de madera

    Tipo de destilador: acero inoxidable y cobre

    Destilación: doble

    % Alc. Vol.: 45º

    Contenido neto: 700 ml

    Zona de origen: Tlacolula de Matamoros, Oaxaca

    Casa productora: Destilería Los Amantes

    Aroma: parilla (carne ahumada), carbón, pimienta

    Sabor: dulce terroso

    Retrogusto: corto